Кофе в капсулах используется для приготовления напитка в специальных приборах — капсульных кофемашинах. Капсульный кофе — это обжаренные и смолотые кофейные зерна, которые были спрессованы в герметичные контейнеры (пластиковые или металлические). Вес кофе в одном контейнере, рассчитанном на получение полноценной чашки кофе, составляет около 7-9 граммов. Капсулы кофе представляют собой небольшие герметичные стаканчики, а при приготовлении напитка в кофемашине происходит одновременная перфорация дна и крышки капсулы. Через нижнюю часть контейнера впрыскивается вода, а через крышку выливается готовый кофе.
Купить кофе в капсулах купить можно в виде смесей из нескольких кофейных сортов. При покупке данного продукта необходимо обращать внимание на совместимость капсульного кофе с тем или иным типом кофемашины. Капсулы кофе обладают рядом важных особенностей, среди которых легкость и быстрота приготовления (не более 60 секунд), а также отсутствие необходимости дозировать и утрамбовывать кофе перед варкой. Более того, капсульный кофе обеспечивает высокую технологическую чистоту работы машины — не нужно мыть прибор после каждого использования, а достаточно лишь вынуть капсулу из слота. Длительный срок годности — одна из причин, почему многие кофеманы предпочитают кофе в капсулах купить. Герметичные контейнеры позволяют хранить продукт до полутора лет даже после вскрытия основной упаковки.