Блю Кюрасао сироп

Блю Кюрасао сироп предназначен гурманам, предпочитающим экзотические нотки в напитках. Особенный вкус спелых апельсинов формируется сладковатыми, кислыми и горькими нотками. На фоне других подобных продуктов Блю Кюрасао сироп выделяется выразительным голубым цветом, который получают путем добавления натуральных красителей.
Основой данного сиропа стала цедра цитрусового фрукта лахара, который произошел от апельсиновых деревьев, завезенных испанскими поселенцами на один из Антильских островов. Но так как местный климат был слишком жарким и сухим, и почва не подошла, апельсины переродились в лахару - более мелкие и горькие фрукты. Со временем местные жители стали делать специи из их кожуры, а из вытяжки получился в итоге пикантный Блю Кюрасао сироп. 
Бармены ценят Блю Кюрасао сироп за утонченный вкус и завораживающий внешний вид. Существует около 60 рецептов различных коктейлей, в которые добавляют этот деликатес. Данный сироп наполнит вкус миксов необычными тропическими оттенками. Насыщенный цвет сиропа великолепно смотрится в слоистых коктейлях, как алкогольных, так и безалкогольных. Блю Кюрасао сироп добавляют в малых дозах в лимонад, кофе или чай (лучше всего холодный) для придания им экзотического вкусоаромата.
Блю Кюрасао сироп обладает необычным пикантным вкусом, но его смело можно использовать в десертах, приготовленных на основе молока. С этим сиропом и популярный чизкейк, и обычная творожная запеканка превратятся в утонченный деликатес.

Полезные свойства лахары
Лахара, подобно другим цитрусовым, богата витамином С, который укрепляет иммунитет и помогает при простудах, а в цедре лахары содержится огромное количество ароматических масел.