Биттер сироп

Биттер сироп входит в линейку концентрированных напитков, которые используются как добавка к различным блюдам и напиткам. Данный продукт характеризуется изысканным вкусоароматом старейшего напитка – биттера, который готовили из горькой настойки и лечебных трав. История этого напитка восходит к 1533 году по версии Британской энциклопедии, а производить его начали во Франции монахи-бенедиктинцы. Биттеры изначально применяли лишь в медицине, потому что настойки и лекарственные растения в составе эликсира существенно помогают в лечении многих заболеваний. В скором времени биттер стал пользоваться огромным спросом у любителей алкогольных напитков.

Биттер сироп отличается высокой концентрацией 1:8 и уникальными вкусовыми характеристиками и является отличной составляющей слоистых коктейлей. Биттер сироп – это гладкая тягучая текстура интенсивного ярко-красного цвета. Богатый, многогранный аромат изобилует соблазнительными мотивами пряностей, лекарственных трав и кореньев, а во вкусе ощущаются бархатные, слегка горьковатые оттенки в сочетании с нюансами горечавки и кардамона.

В настоящее время завсегдатаи баров предпочитают старинные коктейли, где биттер был основным ингредиентом, поэтому Биттер сироп идеально подойдет для приготовления миксов на базе бурбона и виски. Биттер сироп сообщит особенный вкус и аромат кофейным напиткам или горячему чаю, его также можно добавить в соусы, подаваемые к мясным блюдам.

Биттер сироп производится из экологически чистых ингредиентов, что позволяет включить в рецепты диетического меню. Лакомство употребляют в кулинарии как пропитку для пирожных и тортов, топпинг к фруктовым салатам, сладким соусам и мороженому.

Полезные свойства биттера

Биттер утоляет жажду, отлично стимулирует пищеварение и возбуждает аппетит, ведь в состав биттера входят имбирь, полынь, анис, перец, горечавка и хина. Эти травы положительно влияют на организм, помогают при гастрите, заболевании желчного пузыря и печени. Кроме того эфирные масла способствуют нормализации работы центральной нервной системы. 

Купить Биттер сироп можно в нашем интернет-магазине по доступной цене. Удачных дегустаций!