Анисовый сироп – душистая густая добавка, которая придаст напиткам или блюдам сладкие утонченные нотки. Продукт производится на основе анисового экстракта, который изготавливают путем вытяжки из травянистого растения. В настоящее время анис культивируют на плодородных плантациях Азии, Средиземноморья, Америки и Африки. В Римской империи анис использовали в качестве лекарства от бессонницы, его добавляли в пряные пироги для хорошего пищеварения. Римляне верили в чудотворные возможности аниса, способного уберечь от злых духов и избавить от сглаза. Сегодня Анисовый сироп используется в кулинарии и барном деле.
Анисовый сироп представляет собой густую консистенцию сливочного оттенка. Многогранный аромат звездчатого аниса заворожит дегустатора, как только крышка бутылки откроется. Бодрящий вкус подарит выразительные нотки лакрицы, а бархатистое послевкусие удивит соблазнительными сладкими нотками. Анисовый сироп станет превосходным компонентом в любом напитке или блюде.
Анисовый сироп обычно используют как основу для безалкогольных и алкогольных коктейлей, наделяя их бесподобным вкусом и запоминающимся ароматом. Это лакомство отлично сочетается с кальвадосом и сидром, так как выразительные акценты спелых яблок превосходно дополняют анисовые нотки. Анисовый сироп добавляют в чай, лимонад, кофе или компот, им поливают мороженое или пропитывают пирожные и торты, делая их сочными и нежными. Бодрящий вкус аниса порадует сладкоежку с экзотическими пристрастиями в еде.
Полезные свойства аниса
Анис используют при грудных болезнях и для улучшения пищеварения, оказывают положительное воздействие на секреторную и моторную функции. Анис используют и как мочегонное, противоспазматическое и жаропонижающее средство, при головокружении, учащенном сердцебиении, мигрени, кашле, и астме, а также семена аниса сообщают свежесть дыханию.
Купить Анисовый сироп можно в нашем интернет-магазине. Ярких вкусовых впечатлений и приятной дегустации!