Пуэр 15-19 лет — это редкая разновидность китайского постферментированного чая, относящаяся к категории «премиум». Оригинальные чаи 15-19-летней выдержки высоко ценятся среди мировых знатоков и представляют собой выдающиеся образцы высокого чайного искусства Поднебесной. В продаже, как правило, представлены две разновидности выдержанных пуэров: шу (искусственно состаренный) и шен (естественно состаренный). При этом наибольшей коллекционной ценностью обладают сорта шен, которые в процессе хранения не только не теряют своих уникальных вкусоароматических и лечебных свойств, но и значительно улучшаются. Ценители полагают, что именно в возрасте 15-19 лет качественный пуэр обладает наиболее яркими особенностями, которые отличают его от остального чайного ассортимента. 15-19-летние пуэры традиционно имеют насыщенный серо-коричневый оттенок и богатый букет с мотивами древесины. Длительная выдержка придает вкусу напитка благородную мягкость, и с возрастом чай приобретает изысканные сладковатые мотивы карамели, сухофруктов и лесных орехов.
Считается, что чем старше пуэр, тем выше его лекарственные способности. Так, пуэры 15-19 лет выдержки обладают многочисленными целебными свойствами. Регулярное употребление такого напитка положительно влияет на работу сердца, желудка, улучшает обмен веществ и способствует повышению работоспособности. Пуэры с 15-19-летней выдержкой могут предлагаться как в спрессованном, так и в рассыпном формате на выбор покупателя. Весьма оригинально премиальный пуэр 15-19 лет выдержки будет смотреться в качестве подарка для ценителя по любому поводу.