Итальянская кофейная компания Illy была основана Франческо Илли в городе Триесте в 1933 году, а сегодня во главе предприятия стоят представители третьего поколения семьи Илли. Не счету компании несколько почетных наград за введение радикально новых принципов и методов кофепроизводства, а также патенты на уникальную систему герметизации кофе и непревзойденные суперфункциональные кофемашины. Сегодня кофе Illy поставляется в более чем 140 стран мира, в пользу этого продукта делают выбор самые искушенные гурманы и ведущие рестораторы. Богатый опыт, научный подход к созданию кофе, а также знание древних итальянских традиций позволили марке занять почетное место в списке лидеров кофейной промышленности. Стремление к совершенству остается главной миссией итальянской компании Илли на протяжении более 80 лет.