Гейзерные кофеварки

Гейзерная кофеварка, или мока, - это универсальное устройство для приготовления ароматного кофе, которое является одним из первых в истории приспособлений данного типа. Благодаря функциональности и простоте в использовании, гейзерная кофеварка стала одним из самых востребованных приборов, особенно в Италии. 

Первая в мире кофеварка гейзерного типа была разработана итальянскими специалистами компании Biаletti, специализировавшейся на переработке алюминия и производстве алюминиевых запчастей для автомобилей, под руководством Альфонсо Биалетти в 1933 году. К слову, на сегодняшний день итальянская компания Biаletti является лидером на рынке кофеварок и кофейных аксессуаров. Оригинальный прибор был изготовлен из алюминия и оснащен бакелитовой ручкой, защищенной от нагревания. До сих пор специалисты считают алюминий наиболее подходящим материалом для производства кофеварок мока. 

Изобретение Альфонсо Биалетти, позволявшее готовить идеальный эспрессо в домашних условиях, наделало немало шума в Италии, а затем — в других странах мира. Представители компании сообщают, что с 1950-х годов до настоящего момента ими было продано порядка 300 млн гейзерных кофеварок. 

Сегодня кофеварка гейзерного типа является настоящим символом Италии, а принцип ее работы остался неизменным. Гениальность данного прибора кроется в его простом устройстве — кофеварка состоит из трех съемных элементов. Внизу расположен резервуар для воды, сверху — емкость для готового кофейного напитка, а между ними — фильтр для молотого кофе. Напиток готовится путем прохождения воды под давлением водяного пара через молотые кофейные зерна, то есть процесс завершается, когда вся вода по специальной воронке перемещается из нижней емкости в верхнюю, превращаясь в ароматный кофе. 

Современные гейзерные кофеварки представлены множеством разновидностей, которые различаются как по материалам, так и по объему. Классические кофеварки мока производятся из алюминия и предназначены для использования на открытом огне, электрической или газовой плите. Также существуют приборы из нержавеющей стали, керамики, а также кофеварки со стеклянными или пластиковыми вставками. Некоторые кофеманы предпочитают электрические кофеварки, работающие от сети.

Если Вы решили купить гейзерную кофеварку, то необходимо обратить внимание не только на эксплуатационные показатели, но и на объем прибора. Если Вы привыкли готовить кофе на 1-2 персоны, то предпочтительней выбирать прибор с резервуаром объемом 100-200 мл. Кроме того, на рынке представлены и более крупные аппараты, способные готовить до 18 чашек за раз. Такие мока весьма удобны для кофеен, ресторанов и баров. 

Наш интернет-магазин предлагает богатый выбор гейзерных кофеварок на любой вкус. Среди представленного ассортимента как миниатюрные кофеварки, рассчитанные на 1-3 порции, так и презентабельные приборы, способные приготовить за раз 6 и более чашек ароматного кофе. Обширная цветовая гамма приборов (от классических серебристых или черных до ярких салатных или розовых) позволит подобрать прибор под любой интерьер. Чтобы кофеварка служила Вам верой и правдой долгое время и радовала Вас ароматным напитком, не забывайте регулярно чистить ее от кофейного осадка и после каждого использования промывать все элементы прибора.