Цветочный чай — это широко распространенный напиток, в составе которого присутствуют лепестки или бутоны различных цветов, с характерными изысканными цветочными оттенками вкусоаромата. Наибольшую популярность цветочные чаи приобрели в Китае, который, к слову, и является родиной данного вида чайной продукции. Китайские гурманы считают, что чайные листья и цветы взаимно дополняют друг друга, создавая своего рода «мелодию вкуса».
Цветочный чай пьют в Китае на протяжении более 1000 лет, а сегодня он получил широкую популярность и в других странах мира. Первые поставки данного товара из Поднебесной были произведены в конце XIX века.
Цветочные чаи делятся на множество разновидностей в зависимости от ароматического компонента. Наиболее популярными считаются чаи из жасмина или лотоса, которые отличаются великолепными вкусоароматическими особенностями. Кроме того, для составления оригинальных композиций мастерами зачастую используются такие цветы, как роза, орхидея, шиповник, липа, ромашка, душица, а также цветы граната, апельсина и т. д.
Кроме того, существует несколько категорий цветочных чаев в зависимости от метода обработки. Так, самым популярным является цветочный чай, представляющий собой смесь чайных листьев и лепестков цветов в различных пропорциях (как правило, на три части чая берут одну часть высушенных цветов). Также в продаже встречаются изысканные виды чая, который приобрел цветочные тона в процессе совместной сушки чайных листьев и цветов. Еще одной разновидностью цветочного чая является фиточай, в составе которого присутствуют цветочные компоненты и различные травы (мята, зверобой и т. д.)
Чаще всего цветочная чайная композиция создается на основе зеленых видов чая, так как считается, что нежный аромат цветов наиболее выигрышно звучит на фоне изысканного букета зеленого чая. Для ароматизации черных чаев традиционно используются цветы с максимально ярким ароматом, например, гибискус, роза и некоторые другие.
Утонченный букет и гармоничный вкус — не единственные причины широкой популярности цветочных чаев в мире. К числу заслуг данного вида чая относится уникальный целебный эффект, который он оказывает на здоровье человека. Благодаря высокому содержанию эфирных масел в составе цветов, цветочный чай благотворно влияет на нервную систему, а полезные витамины и минералы улучшают работу сердца и стимулируют иммунитет.
Купить цветочный чай мы рекомендуем в нашем магазине. Возможна оперативная доставка заказанного товара на дом или в офис. В обширном каталоге Вы без труда подберете ароматный цветочный чай для себя или в подарок близкому человеку.