Кофе Царское подворье в зернах изготавливается на современном оборудовании из отборных зерен арабики и робусты, которые подвергаются одной из трех степеней обжарки - венской, итальянской или французской. Марка выпускает четыре линейки своей продукции: редкий элитный кофе (Индонезия Kopi Luwak, Австралия Skyberry и т. д.), классические моносорта (Сулавеси Калосси из Индонезии, Сидамо из Эфиопии и др.), фирменные купажи и ароматизированный кофе. Производство кофе практически полностью автоматизировано и осуществляется под бдительным контролем сотрудников предприятия. Кофе Царское Подворье в зернах получил признание на национальных и международных выставках и подтвердил свое право называться премиальным российским кофе.